¡Buenos días, Madrid! 🌞

La nostalgia está de moda en Madrid. Vallecas acaba de abrir un salón recreativo como los de los 90, ayer fue el Día Mundial de la Tarta de Queso y un chef del Noma estrena restaurante nórdico. Entre recuerdos dulces y sabores nuevos, la capital no para.

En la newsletter de hoy:

• 🕹️ Recreativos vuelven Vallecas - Arcade Rebirth, 200m² nostalgia años 90

• 🧀 Día Mundial Tarta Queso ayer - Ruta por mejores cheesecakes Madrid

• 🌳 Nuevo parque 13.300m² - San Blas-Canillejas estrena verde en otoño

• 🍽️ Chef Noma abre Madrid - EMi, cocina nórdica en Gaztambide 64

• 🙏 Novena Virgen Paloma - 9 días preparación, 6-14 agosto

• 🎭 Teatro claustro barroco - La Lazarilla en IES San Isidro

🌳 Nuevo parque en San Blas-Canillejas

El barrio de Rejas estrena parque público en otoño 2025. 13.300 m² con 70 árboles, más de 6.000 arbustos, dos áreas infantiles, bancos y fuentes. Obras de 6 meses ya en marcha.

🕹️ Arcade Rebirth: los recreativos vuelven

Vallecas recupera la magia de los salones recreativos de los 80 y 90 con Arcade Rebirth, un espacio sin ánimo de lucro que une nostalgia y gaming moderno.

Lo que debes saber:

• Ubicación: Avenida de la Democracia, 7 en Vallecas, con más de 200 m² dedicados al arcade clásico

• Máquinas icónicas: Desde la legendaria Sega Blast City hasta Pump It Up, recreando el ambiente original con luces de neón y música electrónica

• Precios accesibles: Pases diarios desde 15€ para visitas puntuales o suscripciones mensuales con partidas ilimitadas

• Eventos especiales: Organizan torneos, conciertos y noches de DJ para crear una experiencia completa

• Enfoque intergeneracional: Punto de encuentro donde padres enseñan a sus hijos los arcade mientras los nostálgicos redescubren sus títulos favoritos

Gestionado por una asociación sin ánimo de lucro, el proyecto busca "recuperar los valores de las arcades de los 90" y compartir este legado cultural con nuevas generaciones. El espacio ofrece tanto pases de fin de semana como opciones para jugadores habituales que no saben cuándo terminar la partida.

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🧀 Ayer fue el Día Mundial de la Tarta de Queso

El 30 de julio Madrid celebró el Día Mundial de la Tarta de Queso con una ruta gastronómica por los mejores postres de la capital.

Dónde comer las mejores cheesecake en Madrid:

• Bestial by Rosi La Loca (Calle del Prado, 4) mantiene el título de campeona 2024 con queso de oveja de Campo Real y mermelada de aceituna Kalamata

• Inclán Brutal Bar sorprende con su Brutal Cheesecake de Gorgonzola y peta zetas que explota en boca, apta para celíacos

• Papúa Colón apuesta por la sofisticación con tarta fluida de queso de oveja madurado y helado de violetas de Madrid

• Cokima (ex DiverXo) ofrece su versión street food con helado de Idiazabal y toffee salado

• Gran Vía 18 destaca con técnica de alta cocina: queso Payoyo, sorbete de mango y "air" del mismo queso

La Pastelería Pontón de San Lorenzo de El Escorial acaba de ganar el premio 2025 con ingredientes madrileños certificados, consolidando la capital como referente nacional en este postre.

Lo nuevo en Madrid

🍽️ EMi: cocina nórdica llega a Madrid

Rubén Hernández Mosquero abre su primer restaurante tras su paso por Noma y Minibar by José Andrés. Menú degustación de 14 pases por 175€ con técnicas asiáticas y producto local en calle Gaztambide, 64.

🏠 Lina: bistró familiar único

Solo 11 mesas en Chamberí para una propuesta que mezcla cocina mediterránea, toques argentinos y caribeños. Los hermanos Massimino crean platos creativos como vieiras con royal de coco y calamar con coliflor tipo risotto.

🕯️ Moral en Blanco

Fiesta original en Moralzarzal con dress code blanco, pasacalles nocturno y concierto de orquesta a la luz de cientos de velas en la plaza de toros.

📍 Dónde: Moralzarzal (Sierra de Guadarrama)
📅 Cuándo: Sábado 2 de agosto
🕙 Horario: 22:00h pasacalles | Concierto después
🎟️ Entrada: Información en web municipal
👗 Dress code: Vestir de blanco (obligatorio)
🎶 Artistas: Joven Orquesta de la Sierra de Madrid (JOsM)
📍 Recorrido: Plaza Constitución → Calle Antón → Plaza de Toros
🎵 Repertorio: Piratas del Caribe, Coldplay, La La Land, Queen, John Williams

🎭 La Lazarilla

Teatro con Soledad Mallol y Pepa Pedroche en el claustro barroco más antiguo de Madrid. Obra de Eduardo Galán dirigida por Carla Nyman.

📍 Dónde: Claustro del Pozo - IES San Isidro (La Latina)
📅 Cuándo: Jueves 31 de julio
🕘 Horario: 21:30h
🎟️ Entrada: 15€ (descuentos disponibles)
🎭 Reparto: Soledad Mallol, Pepa Pedroche
🏛️ Destacado: Claustro del siglo XVII al aire libre

💃 Sara Calero: La finitud

Espectáculo de danza contemporánea entre muros de piedra barroca. Dos únicas funciones en el claustro histórico más emblemático.

📍 Dónde: Claustro del Pozo - IES San Isidro (La Latina)
📅 Cuándo: Sábado 2 y domingo 3 de agosto
🕘 Horario: 21:30h
🎟️ Entrada: 15€ (descuentos para desempleados, jubilados, menores)
👩‍🎨 Artista: Sara Calero
🌙 Destacado: Danza al fresco en construcción de 1672

🚶‍♂️ Visitas Guiadas "Te faltan calles"

Descubre Madrid desde una mirada diferente explorando Carabanchel, Madrid Río y Las Quintas con guías profesionales en grupos reducidos.

📍 Dónde: Carabanchel, Madrid Río, Las Quintas de Madrid
📅 Cuándo: Viernes a domingos (27 junio - 28 septiembre)
🕙 Duración: 2 horas aproximadamente
🎟️ Entrada: Gratuito
👥 Grupos: Máximo 20 personas
🗣️ Idioma: Español
🏛️ Organiza: Ayuntamiento de Madrid
🎯 Objetivo: Redescubrir Madrid más allá del centro histórico
📱 Reservas: [email protected]

🍽️ Los planes gastronómicos más cool del verano

🥂 Brunch Brach Madrid - Domingos de Lujo

Brunch dominical con cocina mediterránea, pastelería francesa de autor y DJ Set en directo. Diseñado por Philippe Starck en un ambiente envolvente para disfrutar sin prisas.

📍 Dónde: Gran Vía 20 | 🕐 Cuándo: Domingos 11:00h-16:00h | 💰 Precio: 77€ | 🎵 Extra: DJ Set directo

🏗️ Pabblo - Sensación en Torre Picasso

Restaurante del grupo Carbón en Torre Picasso con 2.000m² en dos alturas + rooftop. Espectáculo nocturno diario: jazz, soul, acrobacias, bailes y pista hasta las 2h.

📍 Dónde: Torre Picasso | 🎭 Shows: Diarios jazz/soul + pista de baile | 🍽️ Cocina: Mediterránea

🏺 Nômadâ - Jaima en Salamanca

Restaurante con aires árabes decorado en tonos ocres y terracotas. Fusión andalusí, internacional y mediterránea con música, DJ's y bailes árabes en directo.

📍 Dónde: Barrio Salamanca | 🕐 Horario: Cenas desde 20:00h | 🎭 Shows: Bailes árabes + DJ's

🌺 Bloom - Floridez Romántica

Restaurante florido del grupo Salvador Bachiller con estética romántica. Propuesta internacional con hamburguesas, tacos, udón, buddha bowls y amplia carta de cócteles.

📍 Dónde: Alberto Aguilera 54 | 🎭 Shows: Jueves ladies night, viernes-sábados música y bailes | 🍸 Destacado: Amplia carta cócteles

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