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🐻 Tacos con estrella Michelin llegan a Madrid en julio

¡Buenos días, Madrid! 🌞

La Once Mil, la única taquería mexicana con estrella Michelin en la Guía 2026 de México, abre en julio en Plaza de las Salesas 11. Tortillas a mano, salsas elaboradas a diario y cortes como wagyu japonés A5 y ribeye. Madrid será la primera ciudad española en recibir este concepto, que ya avanzó su llegada sirviendo 1.100 tacos a 2 euros en Vallehermoso.

En la newsletter de hoy:

🌮 Taquería Michelin en julio - La Once Mil abre en Salesas, wagyu A5, tortillas a mano

🚇 50M para el cerebro del metro - IA predictiva, gemelo digital de toda la red, IBM y Telefónica optan

🚡 Teleférico con IA - Nueva cabina inteligente, sensores, conectividad y accesibilidad mejorada

🎉 Verbena gratis este jueves - San Antonio de la Florida, Modestia Aparte, paella popular, fuegos

🎬 Cibeles de Cine desde el 25 - 70 películas, arranca con Volver de Almodóvar, 7€ la entrada

🍹 Las 11 mejores coctelerías - Museo Chicote, Salmón Gurú (top mundial), El Cock y 8 más

🚌 Una oficina móvil llevará trámites de la Comunidad de Madrid a 160 municipios

La Comunidad de Madrid amplía su red de Oficinas Móviles de Atención al Ciudadano con una quinta unidad que dará servicio a 16 nuevos municipios, entre ellos Colmenar Viejo, Paracuellos, Tres Cantos y Algete. El servicio permite registrar documentos, hacer trámites administrativos, solicitar la Tarjeta Sanitaria Virtual y el Carné Joven digital, sin necesidad de desplazarse a Madrid capital. La cobertura total alcanzará 160 localidades y 1,3 millones de madrileños.

🚡 El Teleférico de Madrid presenta su nueva cabina en el Global Mobility Call

El Ayuntamiento presentó en IFEMA la cabina del futuro Teleférico de Madrid, que incorporará sensores inteligentes, inteligencia artificial para análisis de flujos y conectividad en tiempo real. El renovado teleférico circulará a 40 metros sobre la Casa de Campo entre las estaciones de Pintor Rosales y Casa de Campo, con mejoras de accesibilidad y reducción de emisiones. En el estand de la EMT se pudo probar el recorrido en realidad virtual.

🚇 Madrid tendrá un nuevo "cerebro" de transporte con 50 millones de euros e IA predictiva

El nuevo Centro de Innovación y Gestión de la Movilidad (CITRAM) contará con inteligencia artificial predictiva, un gemelo digital de toda la red y capacidad para anticipar incidencias antes de que ocurran. La inversión supera los 50 millones de euros y empresas como IBM, Telefónica, Hitachi e Indra optarán al desarrollo del proyecto. Además, los primeros trenes automáticos sin conductor llegarán en julio para iniciar pruebas en la Línea 6.

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🎉 Fiestas de San Antonio de la Florida: verbena gratis del 11 al 14 de junio en Moncloa

Las Fiestas de San Antonio de la Florida regresan al Parque de la Bombilla con conciertos gratuitos, chotis, paella popular y el tradicional ritual de los alfileres para encontrar pareja. La programación principal se concentra del jueves 11 al domingo 14 de junio, con artistas como Modestia Aparte, DJ Nano y la Orquesta Tierra. El domingo 14 habrá paella popular a las 14:00, chocolate con churros y fuegos artificiales a medianoche.

🎤 Fiestas de San Juan en Tres Cantos del 18 al 24 de junio con Dani Fernández y Siloé

Las Fiestas Mayores de San Juan de Tres Cantos arrancan el 18 de junio con conciertos gratuitos en el Recinto Ferial. La Orquesta Panorama abrirá el jueves 18, seguida de Dani Fernández el viernes 19 y Siloé el sábado 20, todos a las 23:00 horas. El día grande será el 23 de junio (noche de San Juan) con hoguera en la plaza de la Familia a medianoche, salto de la hoguera a las 00:15 y música hasta el amanecer.

🎬 Cibeles de Cine regresa del 25 de junio al 8 de septiembre con más de 70 películas

La undécima edición de Cibeles de Cine llenará las noches de verano en la Galería de Cristal de CentroCentro con un homenaje al cine español. La programación arranca el 25 de junio con Volver de Almodóvar y combina estrenos nacionales como Los domingos (gran ganadora de los Goya 2026), clásicos internacionales, cine de culto y sesiones familiares los sábados. Las puertas abren a las 20:00, las proyecciones empiezan a las 22:00 y las entradas cuestan 7 € en taquilla y 8 € online.

🐕 El Ayuntamiento lanza una campaña en parques para que recojas las cacas de tu perro

Desde el 15 de junio, educadores ambientales visitarán plazas y parques de todos los distritos de Madrid bajo el lema Haz tu magia por Madrid, con actividades de concienciación sobre la recogida de excrementos caninos y la dilución de orines. Habrá juegos, fotografías con mascotas y reparto de bolsas biodegradables gratuitas. La campaña irá cubriendo dos distritos por mes hasta llegar a toda la ciudad. También se reparten bolsas en Puntos Limpios y Juntas Municipales de Distrito.

🍹 Las 11 mejores coctelerías de Madrid

Coctelería

Estilo

Dirección

Museo Chicote

Primera coctelería de España (1931). Clásicos y sofisticación en la Gran Vía

Gran Vía, 12

El Cock

Más de 100 años. Inspirado en pubs ingleses. Pedro Chicote fue su bartender

Calle de la Reina, 16

Viva Madrid

Construido en 1856 en Las Letras. Carta de Diego Cabrera, uno de los mejores bartenders del país

Manuel Fernández y González, 7

Salmón Gurú

Proyecto estrella de Diego Cabrera. En el top mundial de The World's 50 Best

Echegaray, 21

Bar Cóctel Prosperidad

Del mediodía a las 2:00. Revitaliza el barrio de Prosperidad

Canillas, 6

Santos y Desamparados

Clásica de culto. Coctelería clásica y de autor con larga lista de reconocimientos

Costanilla de los Desamparados, 4

Del Diego

Fundado por un alumno de Chicote. Carta amplia con picoteo en pleno Chueca

Calle de la Reina, 12

ISA

En el Four Seasons. Vistas a la Gran Vía en el edificio del antiguo Banco de España

Sevilla, 3

1862 Dry Bar

Nombre en homenaje al primer libro de coctelería del mundo. Tradición pura

Calle del Pez, 27

Angélica Madrid

Huerta, bodega y coctelería. Décimo aniversario con menú Raíces

Calle de la Reina, 4

Saddle

Restaurante con estrella Michelin con coctelería de alta calidad oculta

Amador de los Ríos, 6

Lo nuevo en Madrid

🌮 La Once Mil: la única taquería con estrella Michelin abre en Madrid en julio

La Once Mil, taquería mexicana con estrella Michelin en la Guía 2026 de México, abrirá en julio en Plaza de las Salesas 11, junto al restaurante Los 33. Su propuesta se basa en tortillas hechas a mano, salsas elaboradas a diario y cortes de alta calidad como picaña Black Angus, ribeye y wagyu japonés A5. Madrid será la primera ciudad española en recibir este concepto, que ya avanzó su llegada con una acción en el Mercado de Vallehermoso donde sirvió 1.100 tacos a 2 euros.

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