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🐻 Puente del Pilar con sol: el plan completo para Madrid

¡Buenos días, Madrid! 🌞
Como todos los jueves traemos los mejores planes para el fin de semana, y este es especial: el puente del Pilar llega con buen tiempo. La AEMET confirma viernes, sábado y domingo secos, poco nubosos y con máximas de 20 grados. Mañanas frescas (8-10 grados), así que toca abrir el armario de otoño. El lunes 12, festivo nacional, tiene más incertidumbre, pero de momento el puente pinta muy bien.
La agenda está a la altura: esta noche La Santa Cecilia y Aterciopelados gratis en Plaza de España, mañana sábado Sebastián Yatra en el mismo escenario, Arturo Sandoval en jazz en la Plaza Mayor, festival mexicano en Madrid Río todo el puente con Mazûl y Barracuda MX, e Íñigo Quintero el domingo en el Parque Eva Duarte. Cuatro días sin excusa para disfrutar Madrid.
En la newsletter de hoy:
☀️ Puente del Pilar con sol - Viernes, sábado y domingo secos, 20 grados, el lunes aún por confirmar
🎤 Esta noche: gratis en Plaza de España - La Santa Cecilia a las 19:00h, Aterciopelados a las 21:00h
🎤 Yatra mañana en Plaza de España - 20:30h, también Arturo Sandoval en jazz en la Plaza Mayor
🌮 Festival mexicano todo el puente - Madrid Río, 10 restaurantes con Sello Copil, mariachis, DJ y clases de baile
🎸 Íñigo Quintero el domingo - Parque Eva Duarte, 22:30h, fiestas del Pilar de Salamanca, entrada libre
🍽️ 7 nuevas aperturas este otoño - Ultramarinos Marín, 5 Gallos, Casa Lista, Hipocampo y 3 más con tabla

🌤️ El tiempo para el puente del Pilar en Madrid
AEMET prevé un viernes 9, sábado 10 y domingo 11 secos y poco nubosos, con máximas de 20 grados y mañanas frescas (mínimas de entre 8 y 10 grados). El lunes 12, festivo nacional, sigue con mucha incertidumbre: la predicción municipal solo llega hasta el domingo y la Agencia aún no marca una señal clara para Madrid, así que habrá que esperar a la próxima actualización.
🎨 Qué significan los dibujos de las placas de las calles del centro
Las ilustraciones de los azulejos del casco histórico no son decoración: representan el origen del nombre de cada vía. En 1992 el Ayuntamiento encargó la rotulación a Alfredo Ruiz de Luna, a quien se atribuyen cerca de 1.500 placas para unas 400 calles, cada una formada por nueve azulejos. Madrid ya usaba este tipo de señalización antes, con paneles de los años treinta de la Escuela de Cerámica de la Moncloa, así que en una misma zona pueden convivir placas de distintas épocas.
Calle | Qué representa |
|---|---|
Cabeza | Una leyenda sobre un asesinato: la cabeza de la víctima habría aparecido años después bajo la capa de su asesino |
Codo | El codal de una armadura, a juego con el brusco quiebro de la calle antes de la plaza del Conde de Miranda |
Panecillo | El reparto de pan a los necesitados desde el Palacio Arzobispal, junto a la Basílica de San Miguel |
Cuchilleros | El gremio de cuchilleros y espaderos junto a la Plaza Mayor, cerca de la Casa de la Carnicería |
Cervantes | El retrato del escritor con las fechas 1547 y 1616 |
Bordadores | Bordadores trabajando, en recuerdo del oficio |
Latoneros | Quienes trabajaban el latón, otro gremio que dejó huella en el callejero |

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Lo nuevo en Madrid
🍽️ Siete aperturas nuevas para probar este otoño
Bar Mistela, BAS y Bresa, que también forman parte de esta selección de ELLE, ya se cubrieron en ediciones anteriores, así que dejo aquí solo las novedades.
Restaurante | Qué lo hace especial |
|---|---|
Ultramarinos Marín | Abre el 15 de octubre con más de 400 reservas; barra y plancha con producto de temporada, hermano del local de Barcelona (San Andrés, 31) |
Caja de Huevos | Bar de Enrique Valentí (Caja de Cerillas) con seis versiones de huevos rotos y patatas, además de bravas y ensaladilla |
Hipocampo | Cocina de las abuelas con técnica actual y guiños venezolanos, como el pollo braseado y la arepa (Manuela Malasaña, 28) |
5 Gallos | Cocina vasco-mexicana con taco Baja y txuleta, solo 33 plazas (Diego de León, 24) |
Casa Lista | Restaurante de Lázaro Rosa-Violán en el barrio de Salamanca, con rigatoni al vodka, katsu-sando y bodega de 400 referencias (Lagasca, 88) |
Chalaco | Cocina criolla y marinera inspirada en el Callao, con gran barra marina (Salustiano Olózaga, 12) |
Bértigo Bites | Cocina viajera de Calin Nicula con cruasán de curry rojo de langostinos y bagel de codillo ahumado (Puerto Rico, 7) |
☕ La Cabra, la cafetería danesa de culto, abre en Madrid
La firma fundada en Aarhus en 2011 por Esben Piper, con locales en Copenhague, Nueva York o Bangkok, estrena su primer local en España en la calle de Infantas, en el barrio de Justicia. Ocupa un edificio de 1855 que fue taller de orfebrería y conserva techos de estuco, madera oscura, granito y terrazo.
La carta reúne café de tueste ligero, panes de masa madre, bollería laminada y su famoso bollo de cardamomo, además de elaboraciones pensadas para Madrid con ingredientes y tradiciones españolas. El nombre viene de un dibujo de una cabra de Picasso.

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🐻 Jueves 8 a domingo 11 de octubre: Top 10
Viernes 9 octubre
🎶 La Santa Cecilia y Aterciopelados
La Hispanidad abre su fin de semana de música gratuita con dos nombres grandes del pop y el rock latino en la Plaza de España.
📍 Dónde: Plaza de España
📅 Cuándo: Viernes 9 de octubre
🕙 Horario: La Santa Cecilia a las 19:00 h, Aterciopelados a las 21:00 h
🎟️ Entrada: Gratuita
Sábado 10 octubre
🎤 Sebastián Yatra en la Hispanidad
El artista colombiano es el gran cabeza de cartel del sábado en la Plaza de España, precedido por Nat Simons a las 13:00 h.
📍 Dónde: Plaza de España
📅 Cuándo: Sábado 10 de octubre
🕙 Horario: 20:30 h
🎟️ Entrada: Gratuita
🎺 Arturo Sandoval, jazz en la Plaza Mayor
El trompetista cubano comparte jornada con Santi Comet e Ibérica Suite Jazz en una tarde de jazz al aire libre en pleno centro.
📍 Dónde: Plaza Mayor
📅 Cuándo: Sábado 10 de octubre
🎟️ Entrada: Gratuita
🐟 Marsella en Hôtel du Temps
El chef francés Johann Barichasse se pone al frente de la cocina con un menú inspirado en el sur de Francia: flatbread con tarama, sopa de pescado de roca, salmonete o sardina a la llama y un postre de chocolate, caramelo de miso e higo. Hay opción vegetariana bajo petición.
📍 Dónde: Hôtel du Temps
📅 Cuándo: Sábado 10 de octubre, menú de noche
🎟️ Entrada: Menú a 50 €, con cóctel de autor incluido
Domingo 11 octubre
🍸 Electroaperitivos de St. Petroni
Vermú, gastronomía y música en el Mercado de Tirso de Molina, con los DJs Petro y Toni, Espada y Yahaira desde el puesto de La Chalaca. En 12 de los 15 puestos se puede tomar Petroni, y las 100 primeras consumiciones de cada uno incluyen una tapa.
📍 Dónde: Mercado de Tirso de Molina (Doña Urraca, 15)
📅 Cuándo: Domingo 11 de octubre
🕙 Horario: De 12:00 a 17:00 h
🎧 Innervisions Takeover
El sello de electrónica elevada se instala en The Garage junto a WPANterra, con Âme, Dixon, Jimi Jules, Julya Karma y Trikk.
📍 Dónde: The Garage
📅 Cuándo: Domingo 11 de octubre
🕙 Horario: De 17:00 a 00:00 h
🎸 Íñigo Quintero en las Fiestas del Pilar
El distrito de Salamanca celebra sus fiestas del 10 al 12 de octubre con epicentro en el Parque Eva Duarte. El domingo actúan Delacueva a las 21:00 h e Íñigo Quintero a las 22:30 h.
📍 Dónde: Parque Eva Duarte
📅 Cuándo: Domingo 11 de octubre
🕙 Horario: 22:30 h
🎟️ Entrada: Gratuita
🪇 Cimafunk y Jenny and The Mexicats en Madrid Río
La explanada multiusos cierra el domingo con Comandante Twin, Jenny and The Mexicats, Aymée Nuviola y Cimafunk, con funk, ritmos latinos y mucho baile.
📍 Dónde: Explanada multiusos de Madrid Río
📅 Cuándo: Domingo 11 de octubre
🎟️ Entrada: Gratuita
🔥 Menú a cuatro manos en Kuoco
Rafa Bergamo, de Kuoco, recibe a Carlos Hernández, de ConSentido, para cruzar la cocina viajera y mestiza con el producto, las brasas y los escabeches del territorio salmantino. Destacan el dumpling de gamba roja, el pichón de Las Landas y la perdiz en escabeche.
📍 Dónde: Kuoco (Barquillo, 30)
📅 Cuándo: Domingo 11 de octubre, en servicio de comida y de cena
🎟️ Entrada: Menú especial a 130 € por persona
Eventos continuos
🌮 Agave y Maíz, festival mexicano
El mayor festival de gastronomía mexicana auténtica de España reúne a 10 restaurantes con Sello Copil, como Mazûl, Regañadientes, Los Carnales y Barracuda MX. Cocinan en vivo y compiten por Mejor Taco, Mejor Tostada y Mejor Cóctel, con DJ, mariachis, karaoke y clases de baile.
📍 Dónde: Explanada de Puente del Rey, Madrid Río
📅 Cuándo: Del viernes 9 al lunes 12 de octubre
🕙 Horario: Desde las 12:00 h
🎟️ Entrada: Libre, se paga solo lo que se consume
GRACIAS!
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